Staročeská sakrajda

250 g moučkového cukru 2 LŽ medu 2 LŽ mléka 1 celé vejce 40 g másla 30 dkg hladké žitné mouky 2 lž kypřícího prášku do perníku povidla na potření nasekané ořechy vejce na potření Perníkový štrůdl s povidly a ořechy nádherně ozdobí i štědrovečerní stůl. Rozpustíme v kastrůlku mléko, med, cukr, máslo. Chvíli vychladlou směs dáme […]

Slavnostní řezy „bezevšeho“

200 g cizrnové mouky 250 ml horké vody 7 LŽ kukuřičného škrobu + 50 ml vody 3 LŽ slunečnicového oleje 1 lž vanilkového extraktu 2 LŽ citronové šťávy 100 g javorového sirupu 2 lž prášku do pečiva 100 g umletých ořechů V misce vyšleháme cizrnovou mouku a kokos s horkou vodou, přidáme olej, vanilkový extrakt, citronovou […]

Špaldová bábovka z kvásku

špaldový kvásek (1 LŽ žitného kvásku, 10 LŽ špaldové celozrnné mouky, 10 LŽ vody) 60 g oleje 100 g cukru 1 lž kakaa 1 špetka soli 1 hrst slunečnicových semínek 1 hrst sezamových semínek 1 hrst sušených švestek 300 g špaldové celozrnné mouky vodu dle potřeby – cca 0,5 l Den předem si připravíme špaldový […]