Závin z celozrnného těsta s náplní ze zelených fazolek a uzeného tofu
3 cibule 3 stroužky česneku 300 g zelených fazolek 100 g uzeného tofu sůl a pepř na dochucení 240 g hladké mouky 300 g celozrnné mouky 100 g oleje 240 ml vody 10 g soliVystačí nám na 4 porce. Na oleji osmahneme najemno pokrájenou cibulku, přidáme česnek, zelené fazolky a prohřejeme. Přidáme uzené tofu nakrájené […]
Fazolová řecká polévka
180 g malých bílých fazolí 150 g mrkve 5 stonků řapíkatého celeru 50 g rajského protlaku 50 g cibule 5 LŽ olivového oleje pepř, sůl, tabasco Základem polévky jsou malé bílé fazolky, které propláchneme a přes noc namočíme. Poté fazolky uvaříme v lehce osolené vodě do poloměkka. Do hrnce dáme olivový olej, nadrobno nasekanou cibuli, na […]
Špaldová bábovka z kvásku
špaldový kvásek (1 LŽ žitného kvásku, 10 LŽ špaldové celozrnné mouky, 10 LŽ vody) 60 g oleje 100 g cukru 1 lž kakaa 1 špetka soli 1 hrst slunečnicových semínek 1 hrst sezamových semínek 1 hrst sušených švestek 300 g špaldové celozrnné mouky vodu dle potřeby – cca 0,5 l Den předem si připravíme špaldový […]